Voila, je peux enfin faire mon article sur les 3 Brasseurs à Montréal. J’ai souvent mangé et bu une ou deux bières au 3 Brasseurs sur la rue Saint-Denis ou sur Saint-Catherine au croisement de University mais je voulais avoir un 3ème point de comparaison à Montréal avant de faire mon article alors j’ai testé les 3 Brasseurs dans le vieux Montréal.
Est-ce que tous les 3 Brasseurs à Montréal sont équivalents dans le service et dans la qualité de la nourriture ?
La réponse est bien évidemment non, car sinon je ne ferais pas d’article. Cependant je n’ai jamais été déçu par un 3 Brasseurs au point de partir. Globalement tous les 3 Brasseurs se valent, on sait où on va et pourquoi on y va. Il y a toujours un peu d’ambiance ce qui rend toujours l’expérience sympathique et c’est toujours cool de retrouver des bières qu’on apprécie.
Le service et l’accueil
C’est vraiment aléatoire, en même temps c’est un facteur 100% humain. Je dirais que globalement l’accueil et le service se font toujours avec le sourire donc c’est vraiment cool. Peut-être un petit moins pour celui de Saint-Denis, mais l’entrée dans ce restaurant n’est pas simple alors on s’entasse rapidement et ce n’est vraiment pas pratique pour l’hôte ou l’hôtesse d’accueil.
En ce qui concerne le service aux tables, je mettrais un petit moins pour celui du Vieux-Montréal, car on a été un peu moins bien conseiller sur les plats et les quantités. Prévenez-nous si l’entrée à partager est vraiment intense et qu’on est que deux, parce qu’après on ne savoure pas tout nos plats. On ne regrette pas du tout l’entrée par contre, c’était super bon, mais un peu trop intense pour prendre ça en commencement de repas (Saucisse de Toulouse signature à partager, à 4 c’est mieux qu’a deux à mon avis).
Le grand gagnant pour le service et l’accueil c’est donc le 3 Brasseurs Saint-Catherine et McGill, mais talonné de très proche par les deux autres.
La qualité de la nourriture
Globalement l’expérience culinaire est sensiblement la même dans chacun des restaurants 3 brasseurs que j’ai pu essayer. Parce qu’il faut bien faire un classement, je dirais que le seul qui « perd un petit point » dans le classement est celui de la rue Saint-Denis. Pour une raison que je n’explique pas, la salade César est un peu moins bonne dans celui-ci.
Pour le reste je n’ai rien à redire, je mets les 3 restaurants 3 Brasseurs que j’ai testés sur la même marche du podium!
Pour conclure
Quand je vais au 3 Brasseurs je sais à quoi m’attendre, peu importe celui dans lequel je vais. La nourriture et le service sont toujours sensiblement le même. C’est-à-dire que je ne suis pas déçu par ce que je mange et le service est toujours agréable.
C’est sur qu’on ne contrôle jamais totalement le facteur humaine de ses employés et les hauts et les bas ça existe.
Mon conseil à ceux qui ont eu une mauvaise expérience aux 3 brasseurs… C’est le moment de leur donner une deuxième chance car j’ai toujours passé un bon moment que ce soit en tête à tête ou en groupe avec des amis!